Мы в соцсетях

Турецкие пирожки с творогом и сыром на бездрожжевом тесте

Турецкие пирожки с творогом и сыром на бездрожжевом тесте

Турецкие пирожки с творогом и сыром на бездрожжевом тесте

Турецкие пирожки с творогом и сыром на бездрожжевом тесте

Мираторг

Турецкие пирожки с творогом и сыром на бездрожжевом тесте
Для рецепта потребуется: Для теста:400г белой пшеничной муки,100мл йогурта,100г сливочного масла,2 яйца,1 чайная ложка сахара и соли,10г разрыхлителя для теста,15мл 9% уксуса,60мл оливкового масла
Турецкие пирожки с творогом и сыром на бездрожжевом тесте
Турецкие пирожки с творогом и сыром на бездрожжевом тесте
Турецкие пирожки с творогом и сыром на бездрожжевом тесте
Турецкие пирожки с творогом и сыром на бездрожжевом тесте
Турецкие пирожки с творогом и сыром на бездрожжевом тесте
Турецкие пирожки с творогом и сыром на бездрожжевом тесте
Турецкие пирожки с творогом и сыром на бездрожжевом тесте
Турецкие пирожки с творогом и сыром на бездрожжевом тесте
Для начинки потребуется:мелко нарезанная зелень(зелёный лук, укроп, петрушка)мягкий сыр, брынза и творог в одинаковых пропорциях,30г сливочного масла,соль, перец, красный острый перец для посыпки нигелла
Турецкие пирожки с творогом и сыром на бездрожжевом тесте
Турецкие пирожки с творогом и сыром на бездрожжевом тесте
Турецкие пирожки с творогом и сыром на бездрожжевом тесте
Турецкие пирожки с творогом и сыром на бездрожжевом тесте
В муку добавляем соль и разрыхлитель. Венчиком распределяем все по смеси равномерно.В другой емкости смешиваем размягченное сливочное масло с оливковым, с яйцом, сахаром, йогуртом и уксусом.Смешиваем мучную смесь с масляной и замешиваем мягкое тесто.  Накрываем его миской, чтобы оно не заветривалось и оставляем отдохнуть пока готовим начинку.Для начинки смешиваем натертые или раскрошенные сыры с творогом, перцем и рубленной зеленью. При необходимости подсаливаем. По желанию добавляем еще специи… паприка, орегано, сушенный чеснок, тимьян, розмарин, тмин… любой каприз…Отдохнувшее тесто делим на одинаковые кусочки 12-16… зависит от исключительно Ваших предпочтений и аппетита. Кусочки подкатываем в шарик и накрываем полотенцем, пока работаем с каждым кусочком.Каждый кусочек руками разминаем в лепешечку На центр щедро выкладываем начинку плотно защипываем шов, выкладываем швом вниз, придавая пирожку более аккуратную удлиненную форму, промазываем смесью желтка с молоком и по середине делаем на пирожке надрез, чтобы при выпечке пирожок не прорвало.Выкладываем на противень застекленный пекарской бумагой, по желанию сверху присыпаем нутеллой или кунжутом и несем выпекать в заранее разогретую на 190 градусов духовку до золотистости и готовности примерно 25-35 минут. И вот попробуйте сказать, что у Вам эти  пирожки не по вкусу. Причем, как внешне, так и на вкус. Хоть я и далеко не Станиславский, но свое “не верю”, в данном случае, я точно скажу очень уверенно.Это и красиво, и очень вкусно и очень просто! И не думайте, что турецкие хозяюшки волшебницы. Просто, им по наследству достались очень удачные рецепты выпечки (и не только). Лично я очень рада, что какие то из них теперь есть возможность узнать и нам. Надеюсь и Вы не против “лишних” знаний и такого опыта. А если это так – так приятного же нам всем аппетита!

Domino's Pizza
Интернет-магазин Алёнка
Кликните чтобы оставить комментарий

Оставьте комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.

1 × 4 =

Ещё статьи из категории => Выпечка

  • Булочки для хот-догов Булочки для хот-догов

    Выпечка

    Булочки для хот-догов

    By

    Для рецепта потребуется: 450г белой пшеничной муки130мл молока130мл кипятка75г сливочного маслачайная ложка соличайная ложка с горкой...

  • Пирожное "Медуза" Пирожное "Медуза"

    Выпечка

    Пирожное “Медуза”

    By

    Для рецепта потребуется:500г белой пшеничной муки200г сливочного масла3 яйца150г сметаныщепотка солинемного лимонного сока200г сахараваниль Включаем разогреваться...

  • Слоёные лепёшки с картофельной начинкой Слоёные лепёшки с картофельной начинкой

    Выпечка

    Слоёные лепёшки с картофельной начинкой

    By

    Для рецепта потребуется:400г белой пшеничной муки250мл теплой водычайная ложка соли100г сливочного масларастительное масло Для начинки потребуется:...

  • Творожное печенье Творожное печенье

    Выпечка

    Творожное печенье

    By

      Для рецепта потребуется: 350г белой пшеничной муки,200г творога,250г сливочного масла,180г сахара,щепотка соли,цедра одного лимона или...

  • Лепёшки с сыром и творогом Лепёшки с сыром и творогом

    Выпечка

    Лепёшки с сыром и творогом

    By

      Для рецепта потребуется:350г белой пшеничной муки, 200г сыра, 180г творога, 200мл кефира, 2 яйца, зелёный...

Domino’s Pizza №1 по доставке пиццы в мире!

Domino's Pizza

Tea.ru – маркетплейс чая и кофе

Tea

Интересное

General Food – доставка здорового питания на весь день в Москве

General Food

Популярное

Сервис доставки готовых рационов в Москве

Just Food

Настоящая мраморная говядина Black Angus с доставкой по Москве

Мираторг
To Top