Мы в соцсетях

Дрожжевое тесто на опаре для “хлеба”

Дрожжевое тесто на опаре для “хлеба”

Дрожжевое тесто на опаре для “хлеба”

Дрожжевое тесто на опаре для "хлеба"

Мираторг

Еще одно дрожжевое тесто на опаре… и опять очень удачное. Нежное, пушистое, вкусное. Опять очень рекомендую, особенно если планируется испечь один пирог, то это именно то количество, которое будет для этой цели идеально.Берем: мука – 3 стакана, молоко – 300 мл.,  сливочное масло -50-100 грамм, яйцо -1 штука, сахар – 3 столовые ложки, соль чайная ложка, дрожжи – 1.5 столовые ложки.Дрожжевое тесто на опаре для "хлеба"
Для опары в теплое (30-35 градусов) молоко добавляем дрожжи, сахар и 1 стакан муки. Перемешиваем.Дрожжевое тесто на опаре для "хлеба"
Затягиваем пленкой и убираем в теплое место на 30-40 минутДрожжевое тесто на опаре для "хлеба"
пока шапочка не поднимется и пузырики на ней начнут лопатьсяДрожжевое тесто на опаре для "хлеба"
Добавляем в готовую опару остальные продукты (разболтанное яйцо и просеянную муку, перемешанную с солью). Муку, как всегда, не добавляем сразу всю… опять экономно. Всегда лучше не досыпать, чем…Дрожжевое тесто на опаре для "хлеба"
Последним добавляем растопленное, но не горячее (дрожжи этого не выдержат), сливочное масло.Дрожжевое тесто на опаре для "хлеба"
Вымешиваем тесто. Оно должно начать отлипать от рук и от стола и на ощупь должно сталь похоже на мочку уха. Готовое тесто кладем в большую (ну должно быть место для роста) миску, смазанную растительным маслом, тесто тоже смазываем, чтобы не заветривалось, затягиваем пищевой пленкой и  убираем в теплое место без сквозняков на 1.5-2 часа.Дрожжевое тесто на опаре для "хлеба"
За это время пару раз тесто обминаем.Дрожжевое тесто на опаре для "хлеба"
Все тесто готово. Удачной Вам выпечки!

Domino's Pizza
Интернет-магазин Алёнка
Кликните чтобы оставить комментарий

Оставьте комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.

10 + 7 =

Ещё статьи из категории => Выпечка

  • Булочки для хот-догов Булочки для хот-догов

    Выпечка

    Булочки для хот-догов

    By

    Для рецепта потребуется: 450г белой пшеничной муки130мл молока130мл кипятка75г сливочного маслачайная ложка соличайная ложка с горкой...

  • Пирожное "Медуза" Пирожное "Медуза"

    Выпечка

    Пирожное “Медуза”

    By

    Для рецепта потребуется:500г белой пшеничной муки200г сливочного масла3 яйца150г сметаныщепотка солинемного лимонного сока200г сахараваниль Включаем разогреваться...

  • Слоёные лепёшки с картофельной начинкой Слоёные лепёшки с картофельной начинкой

    Выпечка

    Слоёные лепёшки с картофельной начинкой

    By

    Для рецепта потребуется:400г белой пшеничной муки250мл теплой водычайная ложка соли100г сливочного масларастительное масло Для начинки потребуется:...

  • Турецкие пирожки с творогом и сыром на бездрожжевом тесте Турецкие пирожки с творогом и сыром на бездрожжевом тесте

    Выпечка

    Турецкие пирожки с творогом и сыром на бездрожжевом тесте

    By

    Турецкие пирожки с творогом и сыром на бездрожжевом тесте Для рецепта потребуется: Для теста:400г белой пшеничной...

  • Творожное печенье Творожное печенье

    Выпечка

    Творожное печенье

    By

      Для рецепта потребуется: 350г белой пшеничной муки,200г творога,250г сливочного масла,180г сахара,щепотка соли,цедра одного лимона или...

Domino’s Pizza №1 по доставке пиццы в мире!

Domino's Pizza

Tea.ru – маркетплейс чая и кофе

Tea

Интересное

General Food – доставка здорового питания на весь день в Москве

General Food

Популярное

Сервис доставки готовых рационов в Москве

Just Food

Настоящая мраморная говядина Black Angus с доставкой по Москве

Мираторг
To Top