Мы в соцсетях

Жареный картофель по-корейски

Жареный картофель по-корейски

Жареный картофель по-корейски

Жареный картофель по-корейски
Для рецепта потребуется:0.5кг мелкого картофеля,1 болгарский перец,половинка репчатого лука,немного зелёного лука,перец чили,3-4 зубчика чеснока,1 чайная ложка молотого кориандра,1 столовая ложка коричневого сахара,60мл соевого соуса,растительное масло
Жареный картофель по-корейски
Жареный картофель по-корейски
Жареный картофель по-корейски
Жареный картофель по-корейски
Для начала картофель хорошенько моем щеткой и обсушиваем. Сковороду с глубоким дном нагреваем вместе с растительным маслом. В горячее масло добавляем картофель и жарим его на высоком огне под крышкой постоянно помешивая до золотистого цвета и готовности (проверяем на мягкость вилкой ножом или лучиной) . Процесс приготовления длится от 10 до 20 минут. Зависит от сорта картофеля, его, извините, возраста и размера.
Жареный картофель по-корейски
Жареный картофель по-корейски
Жареный картофель по-корейски
Пока жарится картофель нарезаем соломкой болгарский перец, перьями лук, мелко острый перец, кольцами чеснок и не слишком мелко, чуть наискосок зеленый лук.К соевому соусу добавляем порезанный острый перец и чеснок, кориандр и сахар. Хорошо перемешиваем, чтобы сахар растворился.
Жареный картофель по-корейски
К прожаренному картофелю добавляем красный перец, перемешиваем и под крышкой на среднем огне жарим пару минут.Добавляем лук и соус. Огонь меньше среднего. Крышка закрыта. До финиша минуты 4…Теперь последний штрих… зеленый лук.Перемешали и Прошу к столу. Перед Вами очень необычный, ароматный и вкусный жареный картофель. Вкусно очень! Особенно для любителей остренького.  Если Ваш картофель как то особенно уродился… вот только утром посадили, а вечером откопали… вот такой – маленький и никчемный – Вы победитель! Вам есть, что подать к ужину или гостям на закуску! Это будет жареный картофель по-корейски! И никто об этом не пожалеет! И приятного Вам аппетита!

Кликните чтобы оставить комментарий

Оставьте комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.

один × 2 =

Ещё статьи из категории => Салаты

Domino’s Pizza №1 по доставке пиццы в мире!

Domino's Pizza

Интересное

General Food – доставка здорового питания на весь день в Москве

General Food

Популярное

Сервис доставки готовых рационов в Москве

Just Food

Настоящая мраморная говядина Black Angus с доставкой по Москве

Мираторг
To Top