Мы в соцсетях

Салат из помидоров и базилика

Салат из помидоров и базилика

Салат из помидоров и базилика

Сочетание сладких виноградных помидоров и свежего душистого базилика в заправке из бальзамического уксуса никого не оставит равнодушным. Готовится невероятно просто, выглядит ярко и пёстро, а вкус получается роскошным. Ри Драммонд предлагает также ароматизировать оливковое масло чесноком, прежде чем добавить его в заправку. Просто обжарьте нарезанный чеснок в масле так, чтобы он не потемнел, иначе масло будет горчить. Как только пойдёт чудесный пряный аромат, заправка готова.С этими рецептами, которыми Ри Драммонд делится на своём ранчо, вы можете составить летнее меню на каждый день: Салат из помидоров и базилика, Пицца с помидорной сальсой и Пицца с салями, Вишнёво-лаймовый лимонад и на десерт – Мороженое с печеньем и конфетами.

Ингредиенты к рецепту:

  • 2 ст. красных виноградных помидоров, разрезанных продольно пополам
  • 2 ст. жёлтых виноградных помидоров, разрезанных продольно пополам
  • 1/4 ст. оливкового масла
  • 5 зубчиков чеснока, измельчённых
  • 1 ст. л. бальзамического уксуса
  • 16 свежих листьев базилика, тонко нарезанных + дополнительно по необходимости

Приготовление блюда по рецепту:

  • В небольшой сковороде на умеренно сильном огне нагрейте оливковое масло. Добавьте чеснок и мешайте, слегка обжаривая около минуты и сняв с огня, пока чеснок не стал слишком коричневым (он может быть золотистым). Вылейте масло с чесноком в миску и дайте немного остыть. Добавьте в миску помидоры, бальзамический уксус, базилик, немного соли и чёрного перца. Перемешайте, а затем попробуйте на вкус и при необходимости добавьте больше базилика или соли.

Кликните чтобы оставить комментарий

Оставьте комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.

3 × 5 =

Ещё статьи из категории => Салаты

  • Закуска из кабачков Закуска из кабачков

    Салаты

    Закуска из кабачков

    By

      Для закуски из кабачков потребуется:кабачки, сыр, бекон или ветчина, зелёный лук, помидоры, мука, яйца, панировочные...

  • Салат с клубникой Салат с клубникой

    Салаты

    Салат с клубникой

    By

    Салат с клубникой Этот салат наполнен сочной клубникой, нежной мелкой руколой, терпкой горгонзолой, хрустящим миндалём и...

  • Салат с макаронами и креветками в кремовой заправке Салат с макаронами и креветками в кремовой заправке

    Салаты

    Салат с макаронами и креветками в кремовой заправке

    By

    Салат с макаронами и креветками в кремовой заправке Салат из макарон идеально подходит для летнего рациона....

  • Капрезе с тающей моцареллой на гриле Капрезе с тающей моцареллой на гриле

    Салаты

    Капрезе с тающей моцареллой на гриле

    By

    Капрезе с тающей моцареллой на гриле Наполните классическую закуску капрезе мясными нотками, добавив итальянскую ветчину прошутто....

  • Летний салат суккоташ Летний салат суккоташ

    Салаты

    Летний салат суккоташ

    By

    Летний салат суккоташ Этот яркий летний салат готовится из сезонных овощей, свежей зелени и тёртого сыра....

To Top