Мы в соцсетях

Холодный картофельный салат с овощной икрой

Холодный картофельный салат с овощной икрой

Холодный картофельный салат с овощной икрой

Этот простой, но очень вкусный картофельный салат превосходно дополнит жареное мясо. Он быстро готовится и отлично подходит для пикников и летних барбекю-вечеринок. Нарезанный отваренный картофель смешивается с яйцами и заправляется майонезом и релишем из маринованных огурцов. Вы можете взять этот рецепт за основу и добавить другие ингредиенту по вкусу, например, сельдерей и лук для хрусткости, или горчицу для более яркого вкуса. Старайтесь не переварить картофель для салата, чтобы куски при перемешивании не размазались, и салат выглядел аккуратным. Подавайте хорошо охлаждённым.

Ингредиенты к рецепту:

  • 2,3 кг. красного картофеля, очищенного и нарезанного кубиками по 1 см.
  • 2 ч. л. соли + дополнительно по вкусу
  • 4 отваренных в крутую яйца, очистите и нарежьте кубиками
  • 3/4 ст. майонеза
  • 0,5 ст. овощной икры
  • Чёрный перец

Приготовление блюда по рецепту:

  • Положите картофель в кастрюлю среднего размера или скороварку (см. Примечание). Добавьте 2 ч. л. соли и достаточно воды, чтобы покрыть картофель. Варите, пока он не станет мягким при прокалывании кончиком ножа, но будет сохранять свою форму, 30 минут.
  • Слейте воду с картофеля, переложите его в большую миску и дайте полностью остыть. Добавьте нарезанные яйца, майонез и релиш, аккуратно перемешайте; приправьте солью и чёрным перцем по вкусу. Поставьте в холодильник до готовности. Подавайте картофельный салат к мясу.
  • ПримечаниеКартофель можно приготовить в скороварке. Посыпьте картофель солью. Готовьте в скороварке, следуя инструкции производителя, в течение 5 минут. Сразу же сбросьте давление, слейте воду и остудите картофель.

Кликните чтобы оставить комментарий

Оставьте комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.

семнадцать − двенадцать =

Ещё статьи из категории => Салаты

  • Салат с макаронами, ветчиной и маринованными перцами Салат с макаронами, ветчиной и маринованными перцами

    Салаты

    Салат с макаронами, ветчиной и маринованными перцами

    By

    Перетёртые хлопья красного перца и маринованные перцы пепперончини придают этой пасте из макарон джемелли (жгутики), ветчины,...

  • Салат из морепродуктов «Дары моря» Салат из морепродуктов «Дары моря»

    Салаты

    Салат из морепродуктов «Дары моря»

    By

    Этот вкусный и полезный, богатый белком салат буквально наполнен полезными микроэлементами! Креветки, морские гребешки, кальмары, мидии...

  • Салат из свежих персиков Салат из свежих персиков

    Салаты

    Салат из свежих персиков

    By

    Насладитесь всей прелестью свежих сочных персиков в этом салате под винегретной заправкой на основе красного винного...

  • Салат «Амброзия» Салат «Амброзия»

    Салаты

    Салат «Амброзия»

    By

    Для американского салата «Амброзия» в отличие от большинства других фруктовых салатов вам не понадобятся сезонные фрукты....

  • Салат с жареной кукурузой Салат с жареной кукурузой

    Салаты

    Салат с жареной кукурузой

    By

    Придайте традиционному летнему салату из огурцов и помидоров латиноамериканский характер, добавив к овощам пожаренную на гриле...

Domino’s Pizza №1 по доставке пиццы в мире!

Domino's Pizza

Интересное

General Food – доставка здорового питания на весь день в Москве

General Food

Популярное

Сервис доставки готовых рационов в Москве

Just Food
To Top