Мы в соцсетях

Шоколадный пирог

Шоколадный пирог

Шоколадный пирог

Шоколадный пирог

Мираторг

Элементарно простой и такой вкусный! Сын давно просил приготовить шоколадный пирог, но я долго собиралась с силами и вдохновением, ведь сладкое я готовить не очень люблю….
Оказалось, что процесс готовки сладкого совсем не сложный, более того, мне доставило удовольствие смешивать шоколад, какао, сливки и превращать все компоненты в замечательный десерт.
Пирог получился отличный – нежный, не приторный, восхитительно вкусный! Идеальный десерт к воскресному чаепитию!

Состав:

– 200 гр шоколада с содержанием какао не менее 79%, наломать кусочками
– 200 гр сливочного масла
– 200 гр коричневого сахара
– 100 мл сливок жирностью 33%
– 2 взбитых яйца
– 200 гр муки
– 1 пакет разрыхлителя
– 75 гр порошка какао
Для глазури:
– 100 гр шоколада с содержанием какао не менее 79%
– 170 гр сливок, жирностью 33%
– 100 гр сливочного масла

Приготовление:

Разогреть духовку до 140 – 160С.
Выстелить глубокую форму 22х22см пекарской бумагой.
Шоколад наломать кусочками, сливочное масло нарезать на небольшие кусочки. Положить шоколад, сливочное масло и сахар в кастрюлю, влить 100мл горячей воды и размешать до растворения сахара и шоколада на водяной бане.
Дать постоять шоколадной смеси две минуты, потом добавить сливки и взбитые яйца. Муку и разрыхлитель просеять, всыпать к шоколадно–сливочной основе муку и какао, хорошо перемешать и вылить в форму.
Выпекать 45 – 50 минут. Готовность проверить зубочисткой – проткнуть пирог зубочисткой, если прилипли крошки теста – вернуть в духовку еще на пять минут. Если зубочистка сухая – пирог можно доставать.
Переложить пирог на решетку и дать остыть.
Растопить компоненты для глазури на водяной бане, немного охладить и вылить на пирог. Нарезать треугольниками или полосками и наслаждаться с чаем.
Приятного аппетита! Живите со вкусом!

Domino's Pizza
Интернет-магазин Алёнка
Кликните чтобы оставить комментарий

Оставьте комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.

16 − одиннадцать =

Ещё статьи из категории => Десерты

Domino’s Pizza №1 по доставке пиццы в мире!

Domino's Pizza

Tea.ru – маркетплейс чая и кофе

Tea

Интересное

General Food – доставка здорового питания на весь день в Москве

General Food

Популярное

Сервис доставки готовых рационов в Москве

Just Food

Настоящая мраморная говядина Black Angus с доставкой по Москве

Мираторг
To Top