Рулет с бананом

Рулет с бананом1

 

Рулет с бананом — вкусный десерт по-быстрому.

Ингредиенты:

Яйцо — 4 шт.
Сахар — 4 ст. л.
Мука — 4 ст. л.
Сметана — 250 г
Банан — 1 шт.

Приготовление:

Прежде всего отделите в яйцах желтки от белков.
В мисочке взбейте белки до густой белой пены.
Удобно для этого использовать миксер.
В отдельной мисочке взбейте желтки с сахаром.
Масса должна получиться однородной, без ощущаемых сахарных крупинок.
В сахарно-желтковую массу всыпьте муку.
Тщательно размешайте. Комочков быть не должно.
К получившейся массе неспеша влейте белки. Ещё раз перемешайте.
Подготовьте противень, застелите его бумагу для выпечки.
Аккуратно распределите по нему тесто.
Разогрейте духовку до 180 градусов.
Запекайте основу для рулета с бананом на протяжении 15 минут.
После этого сверните бисквит в рулет вместе с бумагой, на которой он запекался.
Приготовим крем.
Для этого в мисочке смешайте сахар со сметаной.
Аккуратно разверните бисквит.
Равномерно распределите по нему крем.
Выложите по краю (с которого начнёте сворачивать рулет) порезанный кусочками банан.
Бисквит аккуратно сверните в рулет.
Перед подачей на стол его можно охладить, чтобы хорошенько пропитался.

Приятного аппетита!

Рулет с бананом1 Рулет с бананом2 Рулет с бананом3 Рулет с бананом4 Рулет с бананом5 Рулет с бананом6 Рулет с бананом7 Рулет с бананом8Рулет с бананом9 Рулет с бананом10 Рулет с бананом10а