Хлебные палочки с сыром

Хлебные палочки с сыром1

 

Хлебные палочки с сыром

Ингредиенты:

Мука — 300 г
Дрожжи сухие — 1 ч.л.
вода — 170 мл
сыр твердый — 100 г
мед — 1 ч. л.
соль — 1\2 ч. л.
оливковое масло — 1 ч. л.
молоко для смазывания
кунжут или мак для обсыпки.

Приготовление:

Дрожжи и мед растворите в теплой воде.
Муку просейте вместе с солью в большую миску.
К муке добавьте оливковое масло.
Затем добавьте воду с дрожжами и медом.
Замесите тесто.
Оставьте в теплом месте на 1 час, тесто увеличится примерно вдвое.
Сыр натрите на мелкой терке.
Частями замешивайте в тесто сыр.
После того, как добавите в тесто весь сыр, оставьте его в теплом месте еще на 30 минут.
А пока нагрейте духовку до 170 градусов.
Тесто снова должно увеличится в размере.
Отщипывайте от теста одинаковые кусочки и раскатывайте их в колбаску.
Ее смажьте молоком и присыпьте кунжутом или маком.
Можно сделать попроще. Тесто раскатать в лепешку толщиной 5-7 мм.
Смажьте молоком, посыпьте кунжутом.
От лепешки отрезайте полоски шириной 1-1,5 см и закручивайте их.
Выпекайте на смазанном маслом противне минут 20,
пока палочки не зарумянятся.

Приятного аппетита!

Хлебные палочки с сыром1 Хлебные палочки с сыром2 Хлебные палочки с сыром3 Хлебные палочки с сыром4 Хлебные палочки с сыром5 Хлебные палочки с сыром6 Хлебные палочки с сыром7